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国内最大中央厨房产业园在河南新乡开建 总投资22亿元
来源:  发布日期:2016-6-14 11:10:04 字体:[ ] [收藏] [打印] [关闭]

昨日上午,国内最大的中央厨房产业园在新乡原阳县开工建设,总投资22亿元,目前已有36家本土知名的餐饮和食品企业进驻。 据悉,在中央“八项规定”的大背景下,房租、工资、采购成本等连年上涨,高端餐饮不再风光,简快餐时代已经来临。对此,市内各大餐饮企业认为中央厨房产业园依靠连锁加盟标准化、规模化的模式,很适合时代发展。 “统一化管理,不仅有利于食品安全,同时也会降低企业运营成本,让利消费者,我们不敢说降价,但最起码保证不涨价。”76人老烩面董事长张海童说。 首批36家企业入驻 在昨日的开工现场,郑州街头经常见到的餐饮品牌:姐弟俩、土大力、邓记餐饮、阿利茄汁面、0371澳门豆捞、柔时小板凳巴式火锅、福状元、76人烩面等,均作为第一批企业入住。 记者从产业园了解到,这只是入驻园区的一部分,共有36家企业。“几个月之后,这个产业园所生产的餐饮成品和半成品,会通过数以千计的连锁店面,每天为数以百万的市民提供美食。而一旦进入快消品通道,该产业园每天有望为上千万食客服务。”产业园项目部负责人胡建强说。 河南省餐饮与饭店行业协会会长曲安民表示,中央厨房是餐饮行业发展的一个新模式,发展前景很好很有潜力。

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